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新疆有一种美食,在“搪瓷缸子”里面煮的肉,好吃极了

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-07 01:43:26  

要是到了新疆喀什,什么美食值得回味,那肯定是新疆缸子肉,缸子肉诞生于上世纪60年代初,已经有半个世纪的历史了, 深的广大人民的喜爱

缸子肉,也是大锅清炖羊肉的袖珍版,制作时将羊肉和胡萝卜切成小块,分别放在一个个瓷缸子,放在于炉子上,煮熟后撒些盐巴即可食用,十分的美味

吃完缸子里面的肉,将新疆的烤馕掰开泡在缸子里,等馕酥软后,就是另外一道美味的享受了

搪瓷缸子也成为了我们小时候记忆中的物品了

除了缸子肉,这些美食也会让你大流口水的:拉条子、烤肉、烤包子、手抓肉、手抓饭、清蒸羊脚、拌羊肚、拌牛头肉……

新疆最美不过喀什,喀什最美不过缸子肉,好极了的美食!!

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